Ăn mãi không hết chuối, học 9X đem ngào đường thế này, 9 người ăn 10 người khen nức nở

(thoidaiplus.giadinh.net.vn) 14:59 05/07/2020 | 0

Hương vị thơm nức, ngọt "lịm tim" của món chuối ngào đường khiến bất kỳ chị em mê ăn vặt nào cũng không thể chối từ.

Chuối là loại quả được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Chuối có thể ăn trực tiếp hoặc làm mứt, sấy khô, sấy dẻo, làm bánh, sinh tố hay đem ngào đường đều hấp dẫn. Nếu nhà mua nhiều chuối, lại thèm món gì ăn vặt cho vui miệng thì hãy thử làm món chuối ngào đường như của chị Phương Thảo (TP HCM) nhé. Cách làm vô cùng đơn giản, thành phẩm dẻo thơm, ngọt "lịm tim" ai ăn cũng thích.

Chi Phương Thảo lưu ý, khi làm món này, nên chọn loại chuối vừa chín tới, nếu chín quá thì khi rim xong chuối sẽ nát nhũn, mất ngon.

Nguyên liệu:

- Chuối sứ: 1kg

- Đường thốt nốt:300gr

- Chanh: 1/2 trái

- Dừa xiêm: 1trái

- Muối: 1 muỗng canh

Cách làm: 

- Lột vỏ chuối mà ngâm trong nước muối khoảng 5 phút (để chuối đỡ chát và không bị thâm)

- Bắc chảo lên bếp, cho 300gr đường thốt nốt và 1 trái dừa xiêm vào nấu tan đường với lửa nhỏ, thường xuyên khuấy để đường tan ra chuyển màu như caramel và không bị khét.

- Tiếp theo, vắt chanh cho vào chảo vài giọt để hỗn hợp caramel không bị đông cứng lại.

- Sau khi đường sệt hơn, cho chuối vào, sên tầm 40 phút, đảo nhẹ nhàng, đều tay để đường bám phủ đều chuối và không làm nát chuối.

Đến khi nước đường sệt, khô, kẹo lại, chuối chuyển màu cánh gián thì tắt bếp. 

Món chuối ngào đường thơm nức, dẻo ngọt, ăn đến đâu mê đến đó.

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

3 bóng hồng trong đời Đàm Vĩnh Hưng: 17 năm bên vợ U70, từng yêu đơn phương ngôi sao lớn

3 bóng hồng trong đời Đàm Vĩnh Hưng: 17 năm bên vợ U70, từng yêu đơn phương ngôi sao lớn

22/10/2021| 0

Là ngôi sao quyền lực, chuyện đời tư kín tiếng của "ông hoàng nhạc Việt" luôn luôn khiến khán giả tò...


Giống diễn viên JAV từ gương mặt đến body căng mọng, cô nàng chẳng làm gì cũng nổi như cồn

Giống diễn viên JAV từ gương mặt đến body căng mọng, cô nàng chẳng làm gì cũng nổi như cồn

22/10/2021| 0

Mita được nhận xét có ngoại hình khá giống với người đẹp phim JAV Nhật Arina Hashimoto. Bởi vậy mà...


Chuộng khoe ngực nhưng không còn "thả rông", bà Tưng trung thành cùng mốt khoét hờ, ôm sát

Chuộng khoe ngực nhưng không còn "thả rông", bà Tưng trung thành cùng mốt khoét hờ, ôm sát

22/10/2021| 0

Đường cong hình thể quyến rũ giúp bà Tưng Huyền Anh quyết "ăn nằm" cùng một kiểu trang phục mà không...


Loại cây dại xưa không ai hái, giờ thành đặc sản nức tiếng 100.000đồng/kg, có tiền chưa chắc mua 

Loại cây dại xưa không ai hái, giờ thành đặc sản nức tiếng 100.000đồng/kg, có tiền chưa chắc mua 

21/10/2021| 0

Bông điên điển được biết đến là đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Chúng mọc dại quanh bờ rạch, bờ mương...


Tên bé trai 2022 họ Nguyễn hay, ý nghĩa, độc lạ

Tên bé trai 2022 họ Nguyễn hay, ý nghĩa, độc lạ

21/10/2021| 0

Đặt tên bé trai 2022 họ Nguyễn là một việc làm quan trọng. Ngay từ khi mới biết có con, các vị phụ...


Đặt tên con theo phong thủy 2022 mang đến bình an, may mắn

Đặt tên con theo phong thủy 2022 mang đến bình an, may mắn

21/10/2021| 0

Để đặt tên con theo phong thủy 2022, trước hết, cha mẹ cần phải biết cung mệnh và ngũ hành của bé...