Còn thừa bắp ngô ngọt, mẹ đảm làm ngay bánh này được bữa sáng ngon tuyệt đỉnh

(thoidaiplus.giadinh.net.vn) 05:55 06/03/2021 | 0

Bánh thơm nức mùi ngô, ngọt thanh, mềm dẻo vừa phải, ai ăn cũng thích mê.

Nguyên liệu:

- 200 gam bột nếp, 80 gam bột năng, 1 bắp ngô ngọt, 35 gam đường

Cách làm:

Tách các hạt ngô ra khỏi bắp rồi đem rửa sạch, loại bỏ râu ngô. Cho các hạt ngô vào máy xay, xay nhuyễn.

Cho ngô ra bát, cho đường vào trộn đều.

Sau đó cho bột nếp và bột năng vào bát ngô, nhào đều. Nếu khô quá thì bạn cho thêm chút nước, nên cho từ từ, vừa cho vừa nhào tránh việc bột bị nhão.

Nhào thành khối bột mềm, không dính tay. Việc thêm bột mì vào không chỉ giúp bánh nếp dễ tạo hình mà còn không bị nhão. Nhờ đó, chiếc bánh sau khi hoàn thiện sẽ không bị quá mềm hay cứng, ngọt và ngon.

Chia bột thành các phẩn bằng nhau sau đó bạn có thể nặn thành các hình yêu thích như hình tròn, dẹt hay thuôn dài tùy ý. 

Nếu có lá chuối hoặc lá dong, bạn hãy cắt lá thành các phần nhỏ rồi đặt từng biên bột lên từng miếng lá. Nếu không có lá có thể dùng giấy nến. Đặt các phần bột và lá lên sửng hấp. Bắt đầu bật bếp, đun sôi nước trên lửa lớn. 

Khi nước bắt đầu sôi thì tiếp tục hấp trong khoảng 25 phút. Thời gian hấp có thể điều chỉnh theo kích cỡ của viên bột bánh.

Sau thời gian này, bánh chín, bạn có thể tha hồ thưởng thức rồi. Bánh thơm nức mùi ngô, ngọt thanh, mềm dẻo vừa phải, ai ăn cũng thích mê.

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

3 bóng hồng trong đời Đàm Vĩnh Hưng: 17 năm bên vợ U70, từng yêu đơn phương ngôi sao lớn

3 bóng hồng trong đời Đàm Vĩnh Hưng: 17 năm bên vợ U70, từng yêu đơn phương ngôi sao lớn

22/10/2021| 0

Là ngôi sao quyền lực, chuyện đời tư kín tiếng của "ông hoàng nhạc Việt" luôn luôn khiến khán giả tò...


Giống diễn viên JAV từ gương mặt đến body căng mọng, cô nàng chẳng làm gì cũng nổi như cồn

Giống diễn viên JAV từ gương mặt đến body căng mọng, cô nàng chẳng làm gì cũng nổi như cồn

22/10/2021| 0

Mita được nhận xét có ngoại hình khá giống với người đẹp phim JAV Nhật Arina Hashimoto. Bởi vậy mà...


Chuộng khoe ngực nhưng không còn "thả rông", bà Tưng trung thành cùng mốt khoét hờ, ôm sát

Chuộng khoe ngực nhưng không còn "thả rông", bà Tưng trung thành cùng mốt khoét hờ, ôm sát

22/10/2021| 0

Đường cong hình thể quyến rũ giúp bà Tưng Huyền Anh quyết "ăn nằm" cùng một kiểu trang phục mà không...


Loại cây dại xưa không ai hái, giờ thành đặc sản nức tiếng 100.000đồng/kg, có tiền chưa chắc mua 

Loại cây dại xưa không ai hái, giờ thành đặc sản nức tiếng 100.000đồng/kg, có tiền chưa chắc mua 

21/10/2021| 0

Bông điên điển được biết đến là đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Chúng mọc dại quanh bờ rạch, bờ mương...


Tên bé trai 2022 họ Nguyễn hay, ý nghĩa, độc lạ

Tên bé trai 2022 họ Nguyễn hay, ý nghĩa, độc lạ

21/10/2021| 0

Đặt tên bé trai 2022 họ Nguyễn là một việc làm quan trọng. Ngay từ khi mới biết có con, các vị phụ...


Đặt tên con theo phong thủy 2022 mang đến bình an, may mắn

Đặt tên con theo phong thủy 2022 mang đến bình an, may mắn

21/10/2021| 0

Để đặt tên con theo phong thủy 2022, trước hết, cha mẹ cần phải biết cung mệnh và ngũ hành của bé...