Đi chợ gặp củ này mua về xào thịt, được món ngon lại trôi cơm bất ngờ

(thoidaiplus.suckhoedoisong.vn) 06:31 06/04/2022 | 0

Thỉnh thoảng chị em hãy đổi món cho cả nhà bằng món ăn đơn giản, rẻ tiền nhưng ngon miệng này nhé!

Nguyên liệu:

1 củ cải trắng, 1 củ tỏi, 300g thăn lợn, nước tương, hắc xì dầu, muối, 1 thìa dầu hào, 1 muỗng cà phê tinh bột, hạt tiêu trắng xay, tỏi tây cắt khúc (chia đầu trắng và phần lá xanh để riêng.

Cách làm:

Thịt thăn rửa sạch, dùng dao sắc thái thịt thăn lát mỏng, cho thịt ra bát. Thêm 1 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, xíu muối, 1 thìa dầu hào, hạt tiêu trắng, tinh bột vào trộn đều.

Cuối cùng, thêm 1 thìa dầu ăn để khóa ẩm khiến thịt không bị khô và mất nước khi nấu, trộn đều và ướp hơn 15 phút.

Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng để sử dụng sau.

Đun nóng xíu dầu ăn trong nồi, cho thịt đã ướp vào đảo đều cho thịt gần chín rồi cho thịt ra đĩa.

Đun nóng chảo với chút dầu ăn, thêm đầu trắng của tỏi tây thái khúc vào phi thơm, cho củ cải trắng vào xào đều.

Thêm một chút nước tương và muối vào, đảo đều để củ cải ngấm gia vị. Thêm xíu nước để đỡ sát chảo.

Khi củ cải gần chín, cho thịt đã xào vào, đảo đều cho đến khi thịt và củ cải chín hoàn toàn, thêm lá tỏi tây, đảo đều rồi tắt bếp.

Món thịt xào củ cải không những đậm đà mà còn rất thơm ngon, có chút lạ miệng, đảm bảo cơm trôi vèo vèo!

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

Tại sao nên sử dụng dịch vụ làm đẹp tại Thẩm mỹ viện Mỹ Nhân?

Tại sao nên sử dụng dịch vụ làm đẹp tại Thẩm mỹ viện Mỹ Nhân?

13/05/2022| 0

Với sự hình thành và phát triển vượt trội trong suốt nhiều năm qua, Thẩm mỹ viện Mỹ Nhân đã xây dựng...


Giáo viên yoga 104 tuổi: Tập 10 phút động tác này trước khi ngủ bằng 1 giờ chạy bộ, giúp sống thêm 

Giáo viên yoga 104 tuổi: Tập 10 phút động tác này trước khi ngủ bằng 1 giờ chạy bộ, giúp sống thêm 

12/05/2022| 0

Chỉ cần bỏ ra 10 phút thực hiện những động tác này trước khi đi ngủ mỗi ngày bạn sẽ giảm được lượng...


Hóa đơn tăng cao khi hè về, tận dụng công cụ này để tiết kiệm chi phí ngay!

Hóa đơn tăng cao khi hè về, tận dụng công cụ này để tiết kiệm chi phí ngay!

12/05/2022| 0

Gợi ý hội chị em tích cực tận dụng các ưu đãi hấp dẫn khi thanh toán bằng ví ShopeePay để “nhẹ gánh”...


Loại cá từng bị chê lên chê xuống, không ai thèm ăn, nay "đổi đời" thành đặc sản đắt đỏ, 330.000 

Loại cá từng bị chê lên chê xuống, không ai thèm ăn, nay "đổi đời" thành đặc sản đắt đỏ, 330.000 

11/05/2022| 0

Cùng với cá rô, cá chạch,... cá thát lát xưa kia có đầy ở các miền quê nhưng hầu như không ai ăn,...


Làng đại gia giàu có bậc nhất miền Bắc, chớp mắt lại thấy nhiều dinh thự, đất đắt ngang phố cổ Hà 

Làng đại gia giàu có bậc nhất miền Bắc, chớp mắt lại thấy nhiều dinh thự, đất đắt ngang phố cổ Hà 

11/05/2022| 0

Xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm (Hà Nội) nổi tiếng với chợ vải Ninh Hiệp được mệnh danh là “con đường tơ...


Gái Ngàn Đô 2: Lột trần hiện thực khốc liệt của 3 cô gái ngành

Gái Ngàn Đô 2: Lột trần hiện thực khốc liệt của 3 cô gái ngành

11/05/2022| 0

Sau phần 1, Gái Ngàn Đô ra mắt phần 2 tiếp tục những câu chuyện ân oán giang hồ còn đang dang dở và...