8X khoe bộ sưu tập 80 mâm cơm ngon tuyệt đỉnh, dân mạng nhìn "thèm chảy nước miếng"

(thoidaiplus.suckhoedoisong.vn) 12:02 12/10/2021 | 0

Với chị Trần Tâm, nấu ăn không phải là nghĩa vụ mà là niềm vui và là cách để thể hiện sự quan tâm đối với người thân.

Nấu ăn không phải là thiên chức của chị em phụ nữ nhưng lại là sở thích của rất nhiều người trong số họ. Với phần lớn các bà nội trợ, nấu ăn vừa là đam mê, vừa là cách để thể hiện bản thân quan tâm và chăm sóc gia đình. Chị Trần Tâm (34 tuổi, Bắc Ninh) cũng vậy.

8X tâm sự, ngay từ khi còn là cô bé học lớp 4, bản thân đã biết nấu cơm để giúp đỡ gia đình vì bố mẹ bận đi làm. Nhưng vì còn nhỏ tuổi nên ngày ấy, bố mẹ chỉ dạy làm những món đơn giản như thịt luộc, thịt kho, rau luộc và vài món canh đơn giản. 

Chị Trần Tâm

Dần dần, trải qua năm tháng tích lũy kinh nghiệm, đến khi có gia đình riêng, chị Tâm đã có thể nấu được nhiều món ngon, làm các loại bánh hấp dẫn mà các con thích. Hàng ngày, mỗi bữa chị sẽ nấu cho gia đình 3 người lớn và 3 trẻ nhỏ thưởng thức. Tuy nhiên hiện tại gia đình chị có người cháu ở miền Nam ra chơi nhưng vì dịch COVID-19 bùng phát, chưa thể về được nên bữa ăn sẽ có thêm 1 thành viên nữa.

Vốn thích hay thèm gì thì chị sẽ nấu món đó nên bà mẹ đảm ít khi lên chi phí cho từng bữa ăn. Chính vì thế mà 8X cho biết, có những bữa ăn chị nấu có giá rẻ như các món đậu phụ sốt cà chua, gan cháy tỏi, lòng lợn xào dưa chua, cũng có những bữa đắt như tôm, mực, cua, cá... 

Rất may, khu chị sống, người dân nuôi nhiều lợn, gà, tự trồng rau nên thực phẩm mua ở chợ vô cùng yên tâm về chất lượng cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bữa cơm gia đình của chị Trần Tâm rất truyền thống, ngoài các món kho, xào thì chị hay nấu thêm các món rau luộc. Còn khi nào nấu món chiên hay nướng thì chị làm thêm canh cho dễ thưởng thức và bớt ngấy. Đây cũng là sở thích và thói quen của gia đình chị từ rất lâu rồi.

Khi nấu ăn, chị Tâm rất để ý đến sở thích của các thành viên trong gia đình. Vì thế, chị ưu tiên là các món mà mẹ và các bé muốn. Để bữa cơm bớt ngán, bà mẹ 8X còn thay đổi thực đơn liên tục theo yêu cầu của cả nhà. 

"Chẳng hạn, trong bữa ăn hôm nay mình sẽ hỏi ngày mai mọi người thèm món gì rồi đi chợ mua thực phẩm về nấu. Cũng có những món vì thích quá thì cả nhà mình sẽ ăn liền nhiều bữa mà không chán", chị Tâm nói.

Ngoài nấu bữa cơm cho gia đình, thỉnh thoảng bà mẹ 3 con cũng nấu bún măng, bún mọc hoặc bún cá, bún xào, bánh mì sốt vang, và 1 số loại bánh các con thích như bánh mousse, bông lan bơ ruốc, xu xuê, thạch rau câu, xôi mít, xôi xoài cho cả nhà thưởng thức... 

Không chỉ nấu ăn ngon, biết chiều lòng mọi người, chị Tâm còn rất để ý đến việc bày biện bữa cơm. Dù là món đắt hay rẻ tiền thì 8X đều sắp xếp rất gọn gàng bắt mắt. Chẳng thế mà khi chia sẻ gần 80 mâm cơm gia đình của mình lên mạng xã hội, chị Tâm đã khiến hội chị em phát thèm, "ướt" cả bàn phím. Ai cũng phải hết lời khen ngợi tài đảm của chị. Còn các thành viên trong nhà luôn hào hứng nói "mẹ Tâm là bếp trưởng gia đình". Những lời khen tặng tuy đơn giản nhưng bắt nguồn từ người thân và chị em nội trợ nhưng cũng đủ khiến 8X rất vui. Đó chính là một trong những động lực để chị yêu bếp hơn mỗi ngày.

"Với mình, bữa cơm chính là thời gian dành riêng cho gia đình. Một bữa cơm gia đình không cần quá cầu kỳ, hay cao lương mỹ vị mà chỉ cần những món ăn đơn giản, hợp khẩu vị, dinh dưỡng và quan trọng nhất là gia đình quây quần đông đủ các thành viên, chuyện trò hàn huyên. Đó là khoảnh khắc sum họp giúp mọi người hiểu nhau hơn. Quan điểm của mình, nấu ăn không phải là nghĩa vụ mà là niềm vui và là cách để thể hiện sự quan tâm đối với người thân", chị Tâm nói.

Tin liên quan

Tin bài khác

COVID-19 17/10: Hành khách tham gia giao thông không phải xét nghiệm, trừ hàng không và đường sắt

COVID-19 17/10: Hành khách tham gia giao thông không phải xét nghiệm, trừ hàng không và đường sắt

17/10/2021| 0

Người dân khi tham gia các phương tiện giao thông (trừ hàng không, đường sắt) chỉ phải xét nghiệm...


Ở đời, học được cách cúi đầu trước điều này chính là khôn ngoan nhất

Ở đời, học được cách cúi đầu trước điều này chính là khôn ngoan nhất

17/10/2021| 0

Học cách cúi đầu trước sai lầm không phải kém cỏi mà là dám đối diện với bản thân mình, khoan dung...


Cậu Ba của "Tiếng sét trong mưa" cưới vợ kém 8 tuổi, 5 năm mặn nồng dù chưa có con

Cậu Ba của "Tiếng sét trong mưa" cưới vợ kém 8 tuổi, 5 năm mặn nồng dù chưa có con

17/10/2021| 0

Nói về bà xã kém tuổi, nam diễn viên lúc nào cũng hết lời khen ngợi.


Muôn vẻ các món ăn mùa thu trên thế giới hớp hồn tín đồ ẩm thực

Muôn vẻ các món ăn mùa thu trên thế giới hớp hồn tín đồ ẩm thực

17/10/2021| 0

Đến hẹn lại lên, cứ mỗi độ thu về, người dân ở các nước trên khắp thế giới sẽ thưởng thức những món...


Con gái Xuân Lan đắp mặt nạ mắt vàng 24K sang chảnh như người lớn

Con gái Xuân Lan đắp mặt nạ mắt vàng 24K sang chảnh như người lớn

17/10/2021| 0

Con gái nữ siêu mẫu đình đám tự order mặt nạ mắt để làm đẹp, thỉnh thoảng còn lén dùng serum của mẹ...


Xoá mác gái quê thành công, Phương Oanh lại làm dân tình phát hoảng vì quần tua rua chỗ hiểm

Xoá mác gái quê thành công, Phương Oanh lại làm dân tình phát hoảng vì quần tua rua chỗ hiểm

17/10/2021| 0

Bộ cánh ngày Đông của nữ diễn viên sẽ sành điệu và hoàn hảo hơn cả nếu như không xuất hiện item "khó...