Phết thêm thứ này lên gà nướng, cả nhà được món tuyệt ngon đãi khách ngày nghỉ lễ

(thoidaiplus.giadinh.net.vn) 06:26 30/04/2021 | 0

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món gà nướng thơm phức để bày lên đĩa cho cả nhà thưởng thức dịp lễ rồi.

Nguyên liệu:

- nửa con gài ta ngon, 3 thìa mật ong, 3 nhánh tỏi, gừng lượng vừa đủ, 1 thìa muối, nửa bát nước tương, 2 thìa dầu hào, vừng trắng (tùy thích)

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch gà, nhất là phần mỡ ở bụng và các cục máu thừa, rồi dùng khăn giấy thấm khô bớt nước. Dùng tăm chọc vào gà đều và nhiều lần để lúc sau ướp thịt gà cho dễ ngấm gia vị. Sau đó cho hỗn hợp sốt ướp gồm dầu dào, nước tương và muối lên, phết đều dùng đeo gang tay, xoa bóp khắp các mặt của miếng thịt gà. 

Bước 2: Ướp

Cắt vài lát gừng, đập dập tỏi, cho vào cùng với gà. Rồi cho gà cùng nước ướp vào túi nilon hoặc túi bảo quản tươi, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp hơn 3-4 giờ.

Bước 3: Nướng thịt gà

Hết thời gian, lấy gà đã ướp ra. Lót giấy bạc lên khay nướng, đặt gà lên khay. Cho gừng tỏi của gà đã ướp vào bụng gà rồi quết thêm lên da gà một lớp mật ong.

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Trước tiên dùng giấy bạc bọc kín gà, rồi cho khay gà vào rãnh giữa lò, nướng trong vòng 15 đến 30 phút (thời gian nên điều chỉnh theo kích thước của gà và nhiệt độ của lò nướng của bạn). Sau đó lấy gà ra, phết mặt ong và nước tương đều khắp gà, lưu ý không nên phết nhiều làm gà bị ướt quá.

Tiếp tục cho gà vào nướng trong nửa giờ, khi nướng nhớ quan sát màu da gà, điều chỉnh nhiệt độ tùy theo lò riêng, nướng cho đến khi da gà chuyển sang màu vàng nâu rất đẹp. Cho gà ra, rắc vừng lên trên rồi xé thịt gà ra và thưởng thức thôi.

Đảm bảo món gà nướng mật ong thơm nức giòn giòn kiểu này ai cũng sẽ thích!

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

Mẹ là "nữ hoàng ảnh lịch", con sinh ra suy dinh dưỡng, sau 17 năm thay đổi khác thường

Mẹ là "nữ hoàng ảnh lịch", con sinh ra suy dinh dưỡng, sau 17 năm thay đổi khác thường

06/12/2021| 0

Bức ảnh mới nhất của con trai Hiền Mai khi đứng cạnh mẹ khiến nhiều người "giật mình" vì cậu nhóc...


Đồ điện trong nhà dùng xong nên rút phích cắm ra, nhất là 4 cỗ máy ngốn điện này

Đồ điện trong nhà dùng xong nên rút phích cắm ra, nhất là 4 cỗ máy ngốn điện này

06/12/2021| 0

Nhiều người không rút điện bình nóng lạnh sau khi tắm nhưng thực tế việc này tiêu tốn rất nhiều điện...


Uống gì để dễ ngủ? 8 thức uống giúp bạn ngủ ngon giấc mỗi đêm

Uống gì để dễ ngủ? 8 thức uống giúp bạn ngủ ngon giấc mỗi đêm

06/12/2021| 0

Nếu bạn bị mất ngủ và đang băn khoăn không biết nên uống gì trước khi đi ngủ để ngủ ngon hơn, bạn có...


Thánh hài Leon nhà Hồ Ngọc Hà càng lớn càng đẹp trai giống bố, Kim Lý: Cha nào con nấy!

Thánh hài Leon nhà Hồ Ngọc Hà càng lớn càng đẹp trai giống bố, Kim Lý: Cha nào con nấy!

06/12/2021| 0

Ngày thường Leon là "thánh hài" nhưng khi nghiêm túc thì lập tức hoá soái ca.


Bắt được vợ hàng xóm ngoại tình, người đàn ông đòi "ân ái" 5 lần/tuần để che giấu hộ

Bắt được vợ hàng xóm ngoại tình, người đàn ông đòi "ân ái" 5 lần/tuần để che giấu hộ

06/12/2021| 0

Người đàn ông đã ép vợ hàng xóm phải làm "chuyện ấy" với mình, nếu không anh ta sẽ phanh phui chuyện...


Gợi ý đặt các tên thuộc hành Kim cho bé gái giúp con phú quý, giàu sang

Gợi ý đặt các tên thuộc hành Kim cho bé gái giúp con phú quý, giàu sang

06/12/2021| 0

Đặt tên thuộc hành Kim cho con gái hợp phong thủy và theo quy tắc tương sinh sẽ giúp mang đến cho...