Oi nóng, làm ngay thạch đu đủ sữa mát lạnh, tươi ngon chỉ với vài bước đơn giản

(thoidaiplus.giadinh.net.vn) 06:05 11/05/2021 | 0

Thạch đu đủ sữa tươi vô cùng thơm ngon, mát lạnh và hấp dẫn, thích hợp để thưởng thức trong tiết trời đầu hè oi nóng.

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ, lượng sữa tươi thích hợp, 4 miếng gelatin, lượng đường thích hợp

Cách làm: 

Ngâm các miếng gelatine vào nước lạnh cho mềm, sau đó vớt ra cho vào bát để dùng sau.

Đặt nồi lên bếp, đổ sữa vào nồi, cho đường vào, không đun sôi, đun đến khi đường tan hết và sữa nóng là được! (Nếu không sợ nhiều calo, bạn có thể cho thêm 50g kem sữa vào để đánh bông mịn hơn).

Cho gelatin đã ngâm vào sữa khuấy đều vài lần, khi gelatin tan hết với sữa thì tắt bếp. Nhớ không đun sôi hỗn hợp này nhé. Sau khi tắt bếp, lọc qua rây để bỏ lợn cợn, giúp sữa sẽ mịn màng, mượt mà.  

Rửa sạch quả đu đủ, cắt một phần đầu của quả đu đủ, lấy chiếc thìa dài, moi hết ruột và hạt đu đủ ra.

Dựng quả đu đủ lên, đổ sữa đã đun vào.

Dùng phần đầu quả đu đủ úp lên, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, cho đu đủ vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng hơn 3 tiếng. Phần sữa còn thừa bạn có thể cho vào khuôn thạch hoặc hộp nào đó, cất tủ lạnh là cũng có thể thưởng thức món thạch sau vài tiếng.

Sau khi để đu đủ trong tủ lạnh, bạn lấy ra, cắt thành từng miếng nhỏ và làm thành món panna cotta đu đủ vô cùng thơm ngon. Thạch đu đủ sữa tươi vô cùng thơm ngon, mát lạnh và hấp dẫn, thích hợp để thưởng thức trong tiết trời đầu hè oi nóng.

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

Giáo viên yoga 104 tuổi: Tập 10 phút động tác này trước khi ngủ bằng 1 giờ chạy bộ, giúp sống thêm 

Giáo viên yoga 104 tuổi: Tập 10 phút động tác này trước khi ngủ bằng 1 giờ chạy bộ, giúp sống thêm 

12/05/2022| 0

Chỉ cần bỏ ra 10 phút thực hiện những động tác này trước khi đi ngủ mỗi ngày bạn sẽ giảm được lượng...


Hóa đơn tăng cao khi hè về, tận dụng công cụ này để tiết kiệm chi phí ngay!

Hóa đơn tăng cao khi hè về, tận dụng công cụ này để tiết kiệm chi phí ngay!

12/05/2022| 0

Gợi ý hội chị em tích cực tận dụng các ưu đãi hấp dẫn khi thanh toán bằng ví ShopeePay để “nhẹ gánh”...


Loại cá từng bị chê lên chê xuống, không ai thèm ăn, nay "đổi đời" thành đặc sản đắt đỏ, 330.000 

Loại cá từng bị chê lên chê xuống, không ai thèm ăn, nay "đổi đời" thành đặc sản đắt đỏ, 330.000 

11/05/2022| 0

Cùng với cá rô, cá chạch,... cá thát lát xưa kia có đầy ở các miền quê nhưng hầu như không ai ăn,...


Làng đại gia giàu có bậc nhất miền Bắc, chớp mắt lại thấy nhiều dinh thự, đất đắt ngang phố cổ Hà 

Làng đại gia giàu có bậc nhất miền Bắc, chớp mắt lại thấy nhiều dinh thự, đất đắt ngang phố cổ Hà 

11/05/2022| 0

Xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm (Hà Nội) nổi tiếng với chợ vải Ninh Hiệp được mệnh danh là “con đường tơ...


Gái Ngàn Đô 2: Lột trần hiện thực khốc liệt của 3 cô gái ngành

Gái Ngàn Đô 2: Lột trần hiện thực khốc liệt của 3 cô gái ngành

11/05/2022| 0

Sau phần 1, Gái Ngàn Đô ra mắt phần 2 tiếp tục những câu chuyện ân oán giang hồ còn đang dang dở và...


Trẻ lười ăn, mệt mỏi sau bệnh, mẹ nên làm gì để phục hồi nhanh chóng?

Trẻ lười ăn, mệt mỏi sau bệnh, mẹ nên làm gì để phục hồi nhanh chóng?

11/05/2022| 0

Sau khi bệnh, hệ miễn dịch trẻ chưa phục hồi, hệ tiêu hóa bị tổn thương, đặc biệt khi trẻ điều trị...