Rẻ tiền như đậu phụ nhưng sốt chua ngọt kiểu này lại ngon gấp nhiều lần thịt cá

(thoidaiplus.suckhoedoisong.vn) 06:43 09/10/2021 | 0

Đậu sốt chua ngọt thơm nức, đậm đà, có vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn, ăn đến đâu trôi cơm đến đó!

Nguyên liệu:

- 3 bìa đậu phụ, 1 quả trứng, 3 muỗng canh nước tương, 2 nhánh hành lá, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt cắt nhỏ, vừng rang vừa đủ, tinh bột khoai tây lượng vừa đủ

Cách làm:

Cắt đậu phụ thành các miếng dày khoảng 1 cm. Để làm món này nên chọn loại đậu phụ hơi cứng một chút để đỡ bị nát.

Chuẩn bị một cái đĩa, đổ một lớp mỏng tinh bột. Đập trứng vào bát và đánh bông lên.

Gắp đậu, rồi lăn đều qua đĩa tinh bột để tinh bột bám đều vào khắp miếng đậu. Làm tương tự cho đến hết.

Nhúng đậu đã tẩm bột vào trong bát trứng cho trứng bám đều vào đậu.

Đun nóng chảo, cho ít dầu ăn vào, sau đó cho đậu phụ vào, chiên từ từ ở lửa vừa và nhỏ.

Trong khi rán đậu, pha nước sốt. Đổ xì dầu nhạt, đường, ớt băm nhỏ và một bát nước lọc vào bát, khuấy đều rồi cho một ít hành lá thái nhỏ vào.

Chiên đậu phụ cho đến khi đậu vàng giòn các mặt.

Đổ đều nước sốt đã chuẩn bị vào. Đun một lúc cho đậu ngấm nước sốt và nước sốt gần cạn thì rắc vừng và hành lá cắt nhỏ lên đều lên rồi tắt bếp, cho đậu sốt chua ngọt ra đĩa và ăn nóng với cơm trắng.

Lưu ý: Nước sốt thường được pha theo khẩu vị, do đó bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho vào theo thích.

Đậu sốt chua ngọt thơm nức, đậm đà, có vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn, ăn đến đâu trôi cơm đến đó!

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

Khỏi Covid, gái xinh đã tươi tắn xuống phố với chiếc đầm trễ nải khoe thềm ngực gần 1 mét

Khỏi Covid, gái xinh đã tươi tắn xuống phố với chiếc đầm trễ nải khoe thềm ngực gần 1 mét

06/12/2021| 0

Vực dậy khỏi Covid, hotgirl lai Tây sớm lấy lại phong độ và diện đẹp xuống phố đón nắng. Thềm ngực...


"Ác nữ" tống tiền Lee Byung Hun: Diện mạo thay đổi khó nói, ngồi không thu 14 tỷ/5 ngày

"Ác nữ" tống tiền Lee Byung Hun: Diện mạo thay đổi khó nói, ngồi không thu 14 tỷ/5 ngày

05/12/2021| 0

Thu nhập khủng hiện tại của người phụ nữ từng tống tiền Lee Byung Hun khiến khán giả giật mình.


Tin tức 24h: Nữ sinh bị làm nhục, vợ chồng chủ shop quần áo được miễn tội khi nào?

Tin tức 24h: Nữ sinh bị làm nhục, vợ chồng chủ shop quần áo được miễn tội khi nào?

05/12/2021| 0

Theo quy định của pháp luật hiện hành, nếu nạn nhân không muốn xử lý những đối tượng đã làm nhục...


Về ra mắt bạn trai để ngủ một mình, nửa đêm tôi suýt ngất khi nhìn vào phòng mẹ anh

Về ra mắt bạn trai để ngủ một mình, nửa đêm tôi suýt ngất khi nhìn vào phòng mẹ anh

05/12/2021| 0

Hai đứa đã xác định tiến đến hôn nhân thì còn ngại ngần gì chuyện đó. Chúng em vốn cũng đã xảy ra...


Luộc trứng, thêm vài giọt này vỏ tự động bong ra bất ngờ, trứng ngon mềm thơm

Luộc trứng, thêm vài giọt này vỏ tự động bong ra bất ngờ, trứng ngon mềm thơm

05/12/2021| 0

Để bóc vỏ trứng luộc một cách dễ dàng, bạn cũng cần chút bí quyết riêng.


Nàng hậu Việt trả lời ứng xử ở sân quốc tế rất nuột, bị tố "mua câu hỏi" là ai?

Nàng hậu Việt trả lời ứng xử ở sân quốc tế rất nuột, bị tố "mua câu hỏi" là ai?

05/12/2021| 0

Bạn có nhớ những phần thi ứng xử của các người đẹp Việt tại đấu trường quốc tế?