Tiếc cơm nguội thừa, đem nấu lại với loại quả chua ngọt này, chồng con ăn không kịp nghĩ

(thoidaiplus.suckhoedoisong.vn) 06:50 16/10/2021 | 0

Hạt cơm vừa thơm ngon, khô, không dính nhau, rất vừa miệng lại có vị hơi chua ngọt của dứa, mùi thơm của lạp xưởng, độ bùi của hạt đậu... khiến món cơm rang trở nên vô cùng hấp dẫn, có thể dùng ăn sáng, ăn trưa hay chiều đều thích hợp. 

Nguyên liệu:

- 50 gam dứa, 50 gam cà rốt, 50 gam hạt đậu đỏ tươi (nếu không có thì dùng đậu Hà Lan hoặc quả đỗ cô ve cắt hạt lựu), 50 gam lạp xưởng hoặc xúc xích, 400 gam cơm nguội để qua đêm trong tủ lạnh, 2 gam muối, 15 gam nước tương nhạt, dầu ăn vừa phải

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Dứa, cà rốt, lạp xưởng thái hạt lựu rồi để dùng sau.

Bước 2: Chiên các nguyên liệu

Đổ một lượng dầu vừa đủ vào chảo đun nóng, cho lạp xưởng đã thái hạt lựu vào xào cho đến khi khô và có mùi thơm thì trút cà rốt vào, tiếp tục xào khoảng 1 phút. Cuối cùng đổ hạt đậu và dứa vào xào khoảng 2 phút thì bạn có thể xúc ra để dùng.

Bước 3: Làm cơm rang dứa thập cẩm

Cho phần cơm nguội cho vào nồi, sau khi tán cho cơm tơi ra thì cho một chút dầu ăn vào trộn đều. Nếu có mỡ lợn bạn có thể thay thế dầu ăn vì mỡ lợn rang cơm sẽ rất thơm.

Rang cơm đều trên lửa lớn, khi hạt cơm trở nên vàng và khô thì cho xì dầu và muối nhạt vào xào cho thơm. Cuối cùng đổ dứa, cà rốt, hạt đậu và lạp xưởng vào xào cùng một xíu rồi tắt bếp.

Hạt cơm vừa thơm ngon, khô, không dính nhau, rất vừa miệng lại có vị hơi chua ngọt của dứa, mùi thơm của lạp xưởng, độ bùi của hạt đậu... khiến món cơm rang trở nên vô cùng hấp dẫn, có thể dùng ăn sáng, ăn trưa hay chiều đều thích hợp. 

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

Chăm sóc tóc, làm sạch da đầu hiệu quả ngay tại nhà với mẹo trị gàu bằng chanh siêu dễ

Chăm sóc tóc, làm sạch da đầu hiệu quả ngay tại nhà với mẹo trị gàu bằng chanh siêu dễ

06/12/2021| 0

Một trong những phương pháp chăm sóc tóc, đánh bay gàu bằng nguyên liệu tự nhiên mà nàng không nên...


Mỹ nhân từng lộ ảnh nóng vác bụng bầu đi sự kiện, giật mình nhìn nam thần bên cạnh

Mỹ nhân từng lộ ảnh nóng vác bụng bầu đi sự kiện, giật mình nhìn nam thần bên cạnh

06/12/2021| 0

Jennifer Lawrence gây sốt khi xuất hiện tại thảm đỏ ra mắt phim Don't Look Up với vòng 2 lớn tướng.


FSCB Cryoviva Vietnam ra mắt tại Việt Nam, khẳng định uy tín thương hiệu Cryoviva

FSCB Cryoviva Vietnam ra mắt tại Việt Nam, khẳng định uy tín thương hiệu Cryoviva

06/12/2021| 0

FSCB Cryoviva Vietnam ra đời góp phần mở rộng thêm mạng lưới ngân hàng lưu trữ đa quốc gia của...


Trẻ có 3 đặc điểm này dễ chạm tới thành công, là người tài giỏi nhất trong tương lai

Trẻ có 3 đặc điểm này dễ chạm tới thành công, là người tài giỏi nhất trong tương lai

06/12/2021| 0

Thực tế trong cuộc sống chúng ta có thể nhận thấy một đứa trẻ dễ thành công trong tương lai, thông...


Về quê 2 tháng lên mẹ chồng ngăn không cho vào, tôi muốn ngất với cảnh tượng trong nhà 

Về quê 2 tháng lên mẹ chồng ngăn không cho vào, tôi muốn ngất với cảnh tượng trong nhà 

06/12/2021| 0

Tôi giả vờ đồng ý với mẹ chồng là sẽ quay sang nhà chị chồng xem chị ấy có việc gì gấp. Nhưng ngay...


Hoa hậu vừa đăng quang liền phát hiện mang thai, bỏ vương miện về cưới chồng, sinh con

Hoa hậu vừa đăng quang liền phát hiện mang thai, bỏ vương miện về cưới chồng, sinh con

06/12/2021| 0

Hai Hoa hậu này đều phát hiện mang thai sau khi đăng quang nhưng cái kết sau đó lại trái ngược nhau.