Xào bắp cải không cần cầu kỳ, thêm thứ này được món chay ngon hơn cả thịt

(thoidaiplus.suckhoedoisong.vn) 19:06 17/10/2021 | 0

Bắp cải xào nấm kiểu này mềm ngọt, thơm ngon, đậm đà quyện lẫn mùi hương đặc trưng của nấm hương vô cùng hấp dẫn!

Nguyên liệu:

- Bắp cải, nấm hương khô, hành lá, ớt khô (tùy sở thích), tỏi, muối, dầu hào, giấm

Cách làm:

Rửa sạch nấm bằng nước lạnh, cắt bỏ rễ, ngâm trong nước ấm 30 độ C khoảng 2 giờ.

Bóc từng lá bắp cải ra, ngâm trong nước sạch vài phút, sau đó rửa thật sạch, để ráo nước. Dùng tay xé thành từng miếng nhỏ hoặc dùng dao cắt.

Hành lá cắt khúc, tỏi băm nhuyễn, ớt khô cắt nhỏ. 

Cho dầu vào chảo đun nóng, cho ớt, tỏi, hành vào phi thơm. Sau đó cho nấm hương đã ngâm nở, thêm chút muối vào xào đều, thêm ít nước đun vài phút cho nấm săn lại, mềm vào ngấm gia vị, dậy mùi thơm.

Cho tiếp bắp cải vào xào trên lửa lớn cho đến khi bắp cải mềm, nêm một chút muối, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dấm cho vừa ăn.

Tiếp tục xào trong nửa phút, sau đó cho bắp cải xào nấm ra đĩa rồi thưởng thức!

Bắp cải xào nấm kiểu này mềm ngọt, thơm ngon, đậm đà quyện lẫn mùi hương đặc trưng của nấm hương vô cùng hấp dẫn!

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

Tin bài khác

Chăm sóc tóc, làm sạch da đầu hiệu quả ngay tại nhà với mẹo trị gàu bằng chanh siêu dễ

Chăm sóc tóc, làm sạch da đầu hiệu quả ngay tại nhà với mẹo trị gàu bằng chanh siêu dễ

06/12/2021| 0

Một trong những phương pháp chăm sóc tóc, đánh bay gàu bằng nguyên liệu tự nhiên mà nàng không nên...


Mỹ nhân từng lộ ảnh nóng vác bụng bầu đi sự kiện, giật mình nhìn nam thần bên cạnh

Mỹ nhân từng lộ ảnh nóng vác bụng bầu đi sự kiện, giật mình nhìn nam thần bên cạnh

06/12/2021| 0

Jennifer Lawrence gây sốt khi xuất hiện tại thảm đỏ ra mắt phim Don't Look Up với vòng 2 lớn tướng.


FSCB Cryoviva Vietnam ra mắt tại Việt Nam, khẳng định uy tín thương hiệu Cryoviva

FSCB Cryoviva Vietnam ra mắt tại Việt Nam, khẳng định uy tín thương hiệu Cryoviva

06/12/2021| 0

FSCB Cryoviva Vietnam ra đời góp phần mở rộng thêm mạng lưới ngân hàng lưu trữ đa quốc gia của...


Trẻ có 3 đặc điểm này dễ chạm tới thành công, là người tài giỏi nhất trong tương lai

Trẻ có 3 đặc điểm này dễ chạm tới thành công, là người tài giỏi nhất trong tương lai

06/12/2021| 0

Thực tế trong cuộc sống chúng ta có thể nhận thấy một đứa trẻ dễ thành công trong tương lai, thông...


Về quê 2 tháng lên mẹ chồng ngăn không cho vào, tôi muốn ngất với cảnh tượng trong nhà 

Về quê 2 tháng lên mẹ chồng ngăn không cho vào, tôi muốn ngất với cảnh tượng trong nhà 

06/12/2021| 0

Tôi giả vờ đồng ý với mẹ chồng là sẽ quay sang nhà chị chồng xem chị ấy có việc gì gấp. Nhưng ngay...


Hoa hậu vừa đăng quang liền phát hiện mang thai, bỏ vương miện về cưới chồng, sinh con

Hoa hậu vừa đăng quang liền phát hiện mang thai, bỏ vương miện về cưới chồng, sinh con

06/12/2021| 0

Hai Hoa hậu này đều phát hiện mang thai sau khi đăng quang nhưng cái kết sau đó lại trái ngược nhau.