Ăn tiết canh, nem sống, 2 người đàn ông mắc liên cầu khuẩn lợn bị điếc vĩnh viễn

P.Chinh 26/07/2025 09:12

Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị hai bệnh nhân nam mắc liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) với các biểu hiện nặng như viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết và đặc biệt là biến chứng giảm thính lực – điếc dẫn truyền, di chứng thường gặp và không thể hồi phục.


Trường hợp 1: Ăn nem sống, tiết canh, nhập viện với viêm màng não nặng

Bệnh nhân N.V.P (62 tuổi, Bắc Ninh) có thói quen ăn nem làm từ thịt lợn sống và tiết canh. Gia đình ông cũng có chăn nuôi lợn. Khoảng 10 ngày trước khi nhập viện, ông P sốt cao (39-40°C), đau đầu dữ dội, buồn nôn và nôn.

Ban đầu, ông tự tiêm truyền dịch tại nhà nhưng triệu chứng chỉ thuyên giảm tạm thời. Do sốt và đau đầu tái phát dai dẳng, ông buộc phải đến cơ sở y tế và sau đó được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương. Tại đây, ông được chẩn đoán viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết do liên cầu khuẩn lợn.

Ăn tiết canh, nem sống, 2 người đàn ông mắc liên cầu khuẩn lợn bị điếc vĩnh viễn- Ảnh 2.
Bệnh nhân bị tổn thương Herpes vùng môi, xuất hiện trong bối cảnh suy giảm miễn dịch do nhiễm trùng nặng. Ảnh: BVCC

ThS.BS Trần Văn Long – Khoa Nhiễm khuẩn tổng hợp cho biết, khi nhập viện, bệnh nhân P trong tình trạng kích thích, vật vã, sốt cao từng cơn, buồn nôn, nôn, cứng gáy – các dấu hiệu điển hình của viêm màng não. Sang ngày thứ hai điều trị, bệnh nhân mất thính lực, da và niêm mạc xung huyết. Kết quả cấy dịch não tủy xác định nhiễm Streptococcus suis. Bệnh nhân còn có tổn thương Herpes vùng môi, xuất hiện do suy giảm miễn dịch khi nhiễm trùng nặng. Sau 12 ngày điều trị tích cực, tình trạng bệnh nhân đã cải thiện rõ rệt: hết sốt, dịch não tủy trong trở lại, các chỉ số nhiễm trùng ổn định.

Trường hợp 2: Nhiễm khuẩn huyết biến chứng viêm màng não, mất thính lực

Bệnh nhân L.V.N (54 tuổi, Lào Cai) có tiền sử ăn lòng lợn, tiết canh khoảng một tuần trước khi khởi phát bệnh. Một tuần sau đó, ông xuất hiện sốt, rét run, đau đầu. Ông được điều trị tại bệnh viện địa phương với chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết do S. suis.

Tuy nhiên, tình trạng không cải thiện, bệnh nhân tiếp tục sốt cao, đau đầu, buồn nôn, nôn, cứng gáy, ù tai, viêm phổi. Vì vậy, ông được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

Ăn tiết canh, nem sống, 2 người đàn ông mắc liên cầu khuẩn lợn bị điếc vĩnh viễn- Ảnh 3.
Bệnh nhân đang phải điều trị tích cực tại bệnh viện.

BS Lê Văn Thiệu – Khoa Nhiễm khuẩn tổng hợp cho biết, xét nghiệm của bệnh nhân N cho thấy: bạch cầu tăng gấp đôi giới hạn bình thường, chỉ số nhiễm trùng CRP cao gấp 10 lần, tế bào trong dịch não tủy tăng tới 1.370 tế bào/mm³, nồng độ protein trong dịch não tủy tăng gấp 6 lần, nồng độ glucose giảm sâu chỉ còn 0,54 mmol/L (gần ngưỡng kiệt đường), tỉ lệ bạch cầu trung tính chiếm tới 93%. Nhuộm soi dịch não tủy phát hiện cầu khuẩn Gram (+). Bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết có viêm màng não do liên cầu lợn, kèm tổn thương dây thần kinh thính giác, dẫn đến gián đoạn hoặc mất hoàn toàn dẫn truyền âm thanh.

Bác sĩ Lê Văn Thiệu nhấn mạnh: "Viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết là hai biểu hiện lâm sàng điển hình khi con người bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Trong đó, mất thính lực là biến chứng thường gặp nhất và không thể hồi phục."

Bác sĩ Lê Văn Thiệu cảnh báo, bệnh liên cầu khuẩn lợn ở người có thể diễn tiến rất nhanh. Trường hợp nhẹ có thể gây nhiễm khuẩn huyết – viêm phổi. Nặng hơn có thể viêm màng não kèm mất thính lực. Trường hợp rất nặng có thể dẫn đến sốc nhiễm khuẩn, suy đa cơ quan và tử vong nếu không được chẩn đoán và điều trị sớm.

Theo Bác sĩ Thiệu, hiện chưa có vaccine. Vì vậy, phòng bệnh là biện pháp quan trọng nhất. Người dân cần tuyệt đối không ăn tiết canh, nem chưa đủ độ chua, thịt lợn chưa được nấu chín kỹ hoặc các sản phẩm chế biến không đảm bảo vệ sinh. Đồng thời, tránh giết mổ, chế biến lợn ốm hoặc nghi mắc bệnh nếu không có bảo hộ lao động.

Khi có biểu hiện nghi ngờ như sốt cao, đau đầu, ù tai, buồn nôn..., cần đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám, điều trị kịp thời, tránh các biến chứng nguy hiểm.

"Mặc dù Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đã nhiều lần phát đi cảnh báo về căn bệnh này, nhưng thực tế cho thấy thói quen ăn uống không an toàn vẫn rất phổ biến. Điều này khiến nguy cơ lây nhiễm liên cầu khuẩn lợn tiếp tục tái diễn, đe dọa sức khỏe và tính mạng người dân. Vì vậy, người dân cần thay đổi thói quen ăn uống và sinh hoạt – không chỉ để bảo vệ bản thân mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng", Bác sĩ Thiệu nhấn mạnh.

Theo suckhoedoisong.vn
https://suckhoedoisong.vn/an-tiet-canh-nem-song-2-nguoi-dan-ong-mac-lien-cau-khuan-lon-bi-diec-vinh-vien-169250726110536421.htm
Copy Link
https://suckhoedoisong.vn/an-tiet-canh-nem-song-2-nguoi-dan-ong-mac-lien-cau-khuan-lon-bi-diec-vinh-vien-169250726110536421.htm
    Nổi bật
        Mới nhất
        Ăn tiết canh, nem sống, 2 người đàn ông mắc liên cầu khuẩn lợn bị điếc vĩnh viễn
        • Mặc định
        POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO