Nhiều cơ sở ở Huế bị xử phạt liên quan vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày 17/5, Sở Y tế TP Huế cho biết, từ ngày 14/4 đến 14/5, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm của thành phố kiểm tra 22 cơ sở, qua đó xử phạt 7 cơ sở với tổng số tiền 108 triệu đồng.

Các vi phạm chủ yếu như không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến. Không thực hiện hoặc thực hiện không đúng quy định về chế độ kiểm thực 3 bước, khu vực chứa đựng, kho bảo quản không đầy đủ giá, kệ, biển tên.

Ngoài ra, một số cơ sở nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản để côn trùng, động vật gây hại xâm nhập, không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh. Không bảo đảm ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến trong bố trí bếp ăn...

Các cơ sở vi phạm gồm: Công ty TNHH MTV Dịch vụ nhà hàng P.T., Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Y.H, HKD cơ sở thực phẩm H.D, Công ty TNHH MTV M.C, Địa điểm kinh doanh Nhà hàng cơm... C (thuộc Công ty TNHH MTV Thương mại dịch vụ và Du lịch T.P.), Cơ sở 1 ĐĐKD thuộc Công ty TNHH XD DV TM T.B và Công ty TNHH Sản xuất yến sào xứ H.A.

Theo Sở Y tế TP Huế, qua kiểm tra cho thấy đa số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn có chuyển biến tích cực trong chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, ý thức trách nhiệm của tổ chức, cá nhân từng bước được nâng lên.

Thời gian tới, Sở Y tế tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo Chỉ thị số 17/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ. Tăng cường truyền thông, tổ chức tập huấn để phổ biến các quy định về an toàn thực phẩm.

Đồng thời, ngành y tế sẽ tăng cường kiểm tra định kỳ và đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống nhằm phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm. Phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan để xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định.

Sở Y tế TP Huế cho biết, sẽ xây dựng kế hoạch cụ thể, phân công rõ trách nhiệm từng đơn vị, địa phương, gắn trách nhiệm người đứng đầu trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cũng như nâng cao năng lực quản lý tại tuyến cơ sở.

Như Báo Sức khỏe & Đời sống thông tin, chiều 21/4, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm TP Huế tổ chức hội nghị phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.

Tại hội nghị, ông Trần Hữu Thùy Giang, Phó Chủ tịch UBND TP Huế đề nghị các đơn vị liên quan tăng cường vai trò, trách nhiệm trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Bên cạnh đó, tuyên truyền, hướng dẫn sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn, nâng cao nhận thức về vai trò, tầm quan trọng của việc thực hiện đúng các quy định.

Lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu tổ chức các đoàn liên ngành kiểm tra đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm kết hợp đẩy mạnh tuyên truyền và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật, nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.