Thời điểm tốt nhất để uống vitamin D, sắt, kẽm…

Giống như thực phẩm, vitamin và khoáng chất được hấp thụ tốt nhất khi cơ thể ở trạng thái phù hợp. Một số vitamin cần chất béo, một số khác thích hợp khi bụng đói và một số ít phát huy tác dụng tốt nhất khi chia nhỏ từng phần trong ngày… Dựa trên cách cơ thể xử lý tốt nhất, dưới đây là thời điểm uống một số loại vitamin và khoáng chất hiệu quả:

1. Uống vitamin D

Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo (có nghĩa là cần chất béo trong chế độ ăn uống để được hấp thụ đúng cách). Đó là lý do tại sao bữa sáng là thời điểm lý tưởng, đặc biệt nếu bữa ăn đầu tiên trong ngày bao gồm chất béo lành mạnh như trứng, các loại hạt, quả bơ…

Uống vitamin D vào buổi sáng cũng hỗ trợ nhịp điệu tự nhiên của cơ thể. Vitamin D giúp điều chỉnh tâm trạng và năng lượng, vì vậy bắt đầu ngày mới với vitamin D có thể giúp tập trung tinh thần tốt hơn và cân bằng giấc ngủ. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, uống vitamin D vào buổi sáng có thể ngăn ngừa sự gián đoạn nồng độ melatonin, chất điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ.

Vitamin D nên được uống sau một bữa ăn sáng đầy đủ với chất béo lành mạnh.

2. Uống sắt

Sắt được uống tốt nhất khi bụng đói để hấp thụ tối ưu. Thời gian giữa bữa sáng và bữa trưa là hoàn hảo, lý tưởng nhất là khi dạ dày không có khoáng chất khác, caffeine hoặc các sản phẩm từ sữa.

Đặc biệt, nên tránh uống trà và cà phê vào thời điểm cơ thể hấp thụ sắt vì chúng có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể sử dụng khoáng chất này. Kết hợp sắt với thực phẩm giàu vitamin C, như một ly nước cam, có thể cải thiện khả năng hấp thụ. Nhiều người thấy rằng thời điểm này làm giảm nguy cơ khó tiêu và tăng cường năng lượng tốt hơn.

3. Uống kẽm

Kẽm khá quan trọng đối với khả năng miễn dịch, giúp chữa lành vết thương và thậm chí rất tốt cho sức khỏe làn da, nhưng kẽm lại cạnh tranh với các khoáng chất khác như canxi và sắt khi dùng cùng nhau. Đó là lý do tại sao tốt nhất là chỉ dùng kẽm vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, lý tưởng nhất là hai giờ sau khi ăn.

Thời điểm này giúp dạ dày có đủ thời gian để xử lý bữa ăn trước đó trong khi tránh sự can thiệp của thức ăn có thể làm giảm khả năng hấp thụ kẽm. Nó cũng nhẹ nhàng hơn với dạ dày, đặc biệt là khi dùng cùng với một bữa ăn nhẹ nếu cần, để tránh buồn nôn.

4. Uống magiê

Magiê nên uống vào buổi chiều là tốt nhất…

Magiê là một khoáng chất giúp thư giãn cơ, tăng chất lượng giấc ngủ và kiểm soát căng thẳng. Cơ thể phản ứng tốt với magiê vào nửa sau của ngày, khi nhịp sinh học tự nhiên bắt đầu chậm lại.

Nên chia liều lượng: Uống một phần vào cuối buổi chiều và phần còn lại vào bữa tối. Điều này không chỉ tối đa hóa khả năng hấp thụ mà còn đảm bảo giấc ngủ ngon hơn và phục hồi vào ban đêm. Một khẩu phần nhỏ sô cô la đen hoặc rau bina với bữa tối có thể tăng cường hiệu quả của magiê hơn nữa.

5. Uống omega-3

Axit béo omega-3 được biết đến với lợi ích cho tim và não. Tuy nhiên, những chất béo lành mạnh này cũng cần chất béo trong chế độ ăn để hấp thụ hiệu quả. Dùng omega-3 cùng với bữa ăn chính đầu tiên trong ngày, thường là bữa sáng hoặc bữa trưa để đảm bảo chúng được phân hủy và sử dụng đúng cách.

Điều này không chỉ giúp cơ thể hấp thụ omega-3 tốt hơn mà còn làm giảm khả năng có vị tanh hoặc ợ hơi có thể xảy ra khi dùng lúc bụng đói. Một bữa ăn cân bằng với chất béo tốt như dầu ô liu, các loại hạt hoặc hạt giống là rất tốt cho việc hấp thu chất dinh dưỡng này.

Mời độc giả xem thêm: